Mato Grosso encerrou o ano de 2025 na liderança nacional no abate de bovinos, consolidando sua força no setor pecuário. O estado respondeu por 17,1% de toda a produção do país e também manteve a primeira colocação nas exportações de carne bovina, com 24,4% de participação nos embarques brasileiros.
Os dados, divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), mostram que o desempenho positivo foi impulsionado pelo aumento tanto no número de animais abatidos quanto no volume exportado, reforçando a importância de Mato Grosso no agronegócio nacional.
Ao longo do ano, o Brasil registrou crescimento no abate de bovinos, com acréscimo de milhões de cabeças em comparação a 2024. Mato Grosso contribuiu significativamente para esse resultado, ampliando seu volume e permanecendo à frente de estados como São Paulo e Goiás.
No mercado externo, o estado exportou mais de 752 mil toneladas de carne bovina. A China foi o principal destino, concentrando mais da metade das compras, seguida por países como Rússia, Chile, Estados Unidos, Filipinas e Egito. O volume embarcado também apresentou aumento expressivo em relação ao ano anterior.
O bom desempenho se manteve no último trimestre de 2025, período em que Mato Grosso registrou crescimento tanto no abate quanto nas exportações, ampliando ainda mais sua participação no cenário nacional e internacional da carne bovina.
