Pesquisadores brasileiros criam teste rápido para bebidas adulteradas
Em resposta ao aumento de casos de intoxicação por metanol, pesquisadores da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) desenvolveram um “nariz eletrônico” capaz de identificar a presença de metanol em bebidas alcoólicas. O dispositivo, criado no Centro de Informática da UFPE, necessita apenas de uma gota da bebida para detectar odores anormais, indicativos de adulteração. O […]