Churrasqueiro(a): o Custo por Trás da brasa

O aroma defumado que paira no ar e a visão de carnes suculentas sobre a grelha evocam instantaneamente a imagem de festa, confraternização e o sorriso acolhedor de quem comanda a brasa. Contudo, por trás da aparente leveza do churrasqueiro ou da churrasqueira, existe uma realidade de trabalho árduo e sacrifícios que poucos enxergam, transformando […]